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Stiftung Warentest; Ausgabe: … Ei, Salz, Rosinen und die Butter-Milch-Mischung dazugeben. Kalorientabelle, kostenloses Ernährungstagebuch, Lebensmittel Datenbank Viel Zeit ist ja jetzt nicht und es muss definitiv etwas Deftiges und Herzhaftes sein. In einer sauberen Schüssel an einem warmen Ort abgedeckt etwa 60 Minuten gehen lassen. Ich kaufe seit vielen Monaten die zwei Rosenbrötchen aus den Backshop. Protein: 9,5 g. Kohlenhydrate: 45 g. Fett: 4,9 g. ca. 200g Mehl Type 550; 50g Roggenmehl Type 1150; 160g Wasser; 20g Eigelb; 20g inaktives Malz; 20g Butter; 10g Salz; 5g Hefe; Die Zutaten für den Süßen Starter miteinander verkneten und bei 30°C 2-4 Stunden gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat. Lustig Kalorien: 271 kcal | Brennwert: 1146 kJ | 13.55 % des Tagesbedarfs* Rosenbrötchen (Lidl) hat 271 kcal pro 100 g, einen Brennwert von 1146 kJ, enthält 51.0 g Kohlenhydrate, 8.7 g Eiweiß und 2.6 g Fett. 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