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Wie wir euch bereits verraten haben, könnt ihr euer Tandoori Masala einfach selber machen. 2 TL Knoblauchpulver; 1 TL Schwarzer Pfeffer; 1 TL Weißer Pfeffer; 1 TL Zwiebelpulver; 1 TL getrockneter Oregano; 1 TL Cayennepfeffer; ½ TL getrockneter Thymian; Um noch mehr Aromen aus deiner Cajun-Gewürzmischung herauszuholen, röste die Gewürze zuerst in einer Pfanne an. Von der Pflanze werden die frischen Zwiebeln oder Zehen (Allii sativi bulbus) und daraus gewonnenes Knoblauchpulver (Allii sativi pulvis) und Knoblauchöl verwendet.

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